Methí Pískavica celá

Používa sa k príprave zeleniny, strukovín, čatní a k jedlám s kari. Naklíčené semiačka sa môžu použiť do šalátov.

Vo svete je  najviac známa pod jej indickým názvom METHI.

Pochádza z okolia Stredozemného mora a dnes sa pestuje hlavne v Sudáne, Maroku, Egypte, Grécku, Turecku, Poľsku, Nemecku, Francúzsku, Indii a Číne.

Chuť semien je horká a majú trochu sliznatú konzistenciu. Používajú sa suché celé semená, alebo pomleté na prášok.

Suché opekanie semien zosilňuje chuť a znižuje horkosť. Môžu sa tiež variť ako strukovina alebo nechať naklíčiť.

Vhodná pre celkové posilnenie organizmu. Obsahuje fosfor, železo. Pôsobí priaznivo na žalúdočnú a črevnú činnosť.

Tlmí hyperaktívnu kyslosť a pálenie v žalúdku.

Znižuje hladinu krvného cukru a hladinu cholesterolu v krvi. Zabraňuje nadúvaniu, znižuje horúčku, pomáha pri bušení srdca a chrápaní.

50g   2,90 eur